家庭での食材の保存方法を知って、食材の無駄を減らし、家計を節約しましょう。冷蔵庫の収納術や野菜の保存方法、保存容器の選び方など、役立つ情報満載！
【食材の保存方法】
食材の保存方法を知っておくと、無駄な食材を減らし、家計も節約できます。特に、家庭での食材の保存方法は重要です。食材を上手に保存することで、新鮮な状態で食べることができ、食材の栄養価も保たれます。
【冷蔵庫の収納術】
冷蔵庫は食材を新鮮な状態で保存するための必須アイテムです。冷蔵庫の上段には調理済みの食材や乳製品、中段には肉類や魚介類、下段には野菜や果物を収納すると良いでしょう。また、食材を保存する際は密封容器やラップで包んで冷蔵庫に入れると、食材の鮮度を保つことができます。
【野菜の保存方法】
野菜は鮮度が落ちやすい食材の一つです。野菜を保存する際は、水につけて保存する方法や、ジップロックに入れて冷凍保存する方法などがあります。また、野菜の保存には光や湿気が敵ですので、野菜室や袋に入れて冷蔵庫で保存すると良いでしょう。
【保存容器の選び方】
食材を保存する際には、適切な保存容器を選ぶことも重要です。密封容器や真空パック、ジップロックなど、食材に合った保存容器を選んで使用しましょう。保存容器を使うことで食材の鮮度を保ち、保存期間も延ばすことができます。
